[Ксения Хохлова] [ks_candymom] Ice Cream. Скульптурированное мороженое в виде фруктов (2023)

Сливочное домашнее мороженое в виде фруктов, которое можно готовить без мороженницы
и которое можно хранить в морозильной камере в полностью оформленном виде. Переносит перевозку в течении 1 часа без сумки-морозильника - проверили!
Глазурь, подходящая мороженому и которая достойна отдельного внимания так же входит в урок.

Вкусы мороженого:

Абрикос-Вареная сгущенка
Апельсин-Апероль
Клубника-Ваниль с корпусом из фруктового кули
Видео-уроки, технологическая карта PDF.